材料5.39.217.777 }' n9 c. R; b' r
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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8 I4 W) D3 Y ?2 @8 S' f6 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 C$ a2 {, f" |0 o淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
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做法5.39.217.772 `) d5 Y6 J8 z9 \6 A" \
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。5.39.217.776 ~2 G: ?3 g- a' y. T
: L5 H/ ^3 h4 w# c$ f% ^( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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* g& P( W$ N9 s0 {# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。/ x/ [/ D" w' B
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( ^; ^+ M% F0 _: y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
8 \; Q. X2 x2 N5.39.217.77若買不到日本柚子，可用青檸代替。) F, ]) N7 m) Q1 ?0 n: O
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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