[中式食譜] 高麗菜粥

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; _% s3 D4 N( y7 y1 }$ x公仔箱論壇【材　 料】
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白飯  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: ?0 p. @' n! v$ F' ~. u
高麗菜  150公克
" N  r: w, f: ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲  100公克 ( i: o2 l/ u7 M, d$ X8 l
乾香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 a" R8 Z) n
胡蘿蔔  15公克 0 X! y7 r5 K$ F& T& E! h2 T
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" g3 N. `# o2 Q* M' m9 x
高湯  1600㏄ 5.39.217.77+ q. {7 \7 y; p( B9 @

! Z0 W2 a1 L+ i9 t3 q【調 味 料】
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' D2 u; w: I8 S+ J' I1 m) P2 s公仔箱論壇鹽  1小匙
  G  H# [" |% {* jtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉  1小匙 # H; U7 e1 U4 p  C
白胡椒粉  少許
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8 L1 ?. g6 U- V2 b+ q+ j% g公仔箱論壇【醃　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 X  ], h4 R' D+ G3 w4 B, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?: q! e' p% q% m6 x
鹽  少許 ' ^. X. c6 w1 q# p# T
太白粉  少許 5.39.217.777 R6 D5 r' C6 P8 F
料理米酒  少許
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- S' j. \; X+ l5 j5 h$ l公仔箱論壇【做　 法】 + M- i2 N9 Q. |+ _

% [5 _. L$ S; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77- ]' W. K& X; d3 ?/ s
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。7 r% x+ F: M) a% L
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.771 m8 l( p) K+ w* J# L