[甜品] 迷你雪球

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全蛋 40公克
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鹽0.4公克
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1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。! k8 o  a. k( B; k

: ~4 t) a* n- h# m8 R4 P2 C4 F5.39.217.772.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。
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3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。