【材 料】
1 [! N& O3 w5 I" w0 _ I$ S/ v
6 V, T [9 \" F1 L去骨雞腿肉: c2 B! m# q% C, _; {$ r! z
150公克
1 ~: @/ P9 Z' i9 g8 [3 L馬鈴薯
; m2 j/ T$ N- {100公克7 A8 l* F$ n0 e" `4 N- b5 v
洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 k5 T7 C! \/ C
50公克
& t. o' x: u6 t' T紅蘿蔔
5 R6 Q9 V! s4 |+ }tvb now,tvbnow,bttvb50公克
( A- S9 o0 U5 [* I/ E" y5.39.217.77【調 味 料】6 [# \/ p' U1 R) m- ~3 w" {; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p/ ~1 l9 F# S* a% ?+ A8 R3 m
咖哩粉
+ S1 b# F+ G0 G% w% |3 M w/ V1大匙
# J/ B8 E/ M+ j. E公仔箱論壇鹽公仔箱論壇1 A; m6 U' P( O8 s0 D
1小匙* ?% e" ], Y* B; s; b
細砂糖
6 A/ L2 H9 Q D- d: _1小匙公仔箱論壇5 E8 n3 M. J I1 N! S
米酒5.39.217.77+ S/ O g" D' R' d* ~! Y
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ X& g6 e5 o! F6 q
水9 f2 j+ _8 a4 u* ?
500㏄
/ H4 j0 S$ B( ?# U0 J3 I8 y" y `tvb now,tvbnow,bttvb香油" q* B* S8 e `% r S
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 J' y7 Y! X- E2 Z
【醃 料】5.39.217.77: P) |# @3 E. W* N, T5 ?5 p% h
公仔箱論壇9 z- X" o. O& h' W5 V
醬油5.39.217.77( [* @- t: | x" v$ [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, b5 J% v% y( B8 Y; b
白胡椒粉公仔箱論壇0 W2 w8 q" H9 ^, K$ o3 v+ A) S9 K
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ [8 ]0 a: b# O" z8 q
香油
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太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, E% e8 @2 h
適量公仔箱論壇, {+ A* Q) x' f& A8 C9 T! V
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 D% R a* W- Q$ W
4 c1 F( S" G! I3 R+ ^. `公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
7 X# f, X2 \, H W1 f5.39.217.772.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。4 z% f( a) y1 @/ @! m5 d
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
5 F" p0 Y6 i8 T8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。5.39.217.77( t9 @4 X X* x8 M
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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