[西式食譜] 咖哩雞球

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【材　 料】5.39.217.772 h- L8 t% p2 R
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去骨雞腿肉公仔箱論壇& ~+ O. x0 _  h4 d2 K7 O
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 d: o8 U# w7 m9 O. L! ~( w
馬鈴薯5.39.217.770 U! ]. n  S- H! X/ n
100公克
9 S6 K+ u# ]: r" N; y& x洋蔥
. f; d4 Z8 A7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
9 ^9 z( P7 `" l. R/ i% |' ~公仔箱論壇紅蘿蔔& L; |* M& J* Q# y- {
50公克) _  N) x& ]3 U% c6 g1 p6 \! o; \
【調 味 料】
/ i+ [. w4 i$ h  g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& G$ O9 t* B: m" N& K4 C* S
咖哩粉
; h/ v7 r1 h3 X6 l1 B1 e5 S- C" T1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' p2 i# Q! @' S* b
鹽
2 k7 [" Z' T, A* j1 o8 A1小匙公仔箱論壇9 o4 A, ~0 f- t' w1 h  }2 ~
細砂糖
, G3 _# P, r* N, \# h/ D. B公仔箱論壇1小匙
% e2 w, Z5 F  Z6 Z; \, U: ]米酒tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 o( J. r$ [+ x+ [
1大匙
$ A2 R5 R: y1 x- B6 stvb now,tvbnow,bttvb水tvb now,tvbnow,bttvb( S: l7 M+ `/ N. I4 i: j6 d2 V2 M
500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; G0 Y( L. ]# U- U/ z6 C7 i% I
香油公仔箱論壇" Z1 C( f$ n/ k! i# M( j, `$ @" r
1小匙
: x5 o% V! E1 A8 Q2 G% D5 P【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J  i3 V8 t: o0 e% ^
5.39.217.770 ]2 @! p6 y1 n' W
醬油5.39.217.77$ r0 Q, W0 r1 Z3 k8 ~
適量
& E5 B& M( r8 \4 B1 C+ c" k5.39.217.77白胡椒粉2 `% u4 g' O, F  w% X
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ S& I5 V7 W: @) B6 z
香油
( K+ o$ Y. {6 h. M6 R# d5.39.217.77適量5.39.217.773 m; Q1 m, T' K
太白粉
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【做　 法】5 U9 g% d  t8 h& t
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 q+ p* h3 q2 ~, x" k
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。5.39.217.776 g( ]' c2 E5 n2 K
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
7 M( g; s+ \6 P: S4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, X! e" ~& A0 P% F' P. m9 G
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。

kwoklaiyung

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