材料
# V/ A2 G% l3 u, [* i4 A5.39.217.77雞翼 4隻、藍芝士(切粒) 40克、牛油果(切粒)半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋(拂勻) 1隻
% ]' t0 l0 t" [. I6 D8 W; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' e# l8 O1 A9 G, ?* w, f6 I5.39.217.77做法
" _( G8 F) | V* ?: }" [/ s公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨,再沿大骨向上剪至頂,千萬不要剪斷,將雞肉向上反起成球狀。
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/ D0 X/ Z8 F- F7 O7 o6 I: l0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內,用牙籤穿過雞球,固定位置。tvb now,tvbnow,bttvb, D# D m2 D' d7 P! ]) P
& J+ D* r. Z& }& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味,再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。5.39.217.77& c1 @ o* p% L
' ^ m3 P8 [7 x _: f' mtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 190℃,放入雞翼,收細火,炸至金黃色,隔油後上碟即可。
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用較大隻的雞翼,較易去骨之餘,亦可釀較多餡料。 |