蔥燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ p. t1 [, y8 v6 q! k
材料: m7 n# u( k/ e7 h4 D+ E
Ａ麵糰：
- I" D( H( v) `0 w$ b# h8 U5.39.217.77中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。tvb now,tvbnow,bttvb; W/ L3 ~9 u3 e4 r* v! P3 }
Ｂ餡料：
, m+ v& b3 ]: }3 A, ^" A1 H公仔箱論壇植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 b/ c6 R! g a; [ v; L
過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o }2 v/ m* v9 r. a9 ~! k- a
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
. i: ^: c, x! A" _' k a2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
: J3 u- S, \. G6 L) p5.39.217.773.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
; }' h; g& i, k+ | Utvb now,tvbnow,bttvb4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
U: z( c3 E: W- {# M5.39.217.775.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣
* Y6 O0 _$ Y7 G, P公仔箱論壇6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
: ?6 ^& `; J' \( X5.39.217.777.Preheat Oven to 200 c
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) I2 J& N0 r2 a- H, L5 c% o3 Z8.烤箱200度烤８分鐘。5 j5 {: C' d9 |# w) l+ A6 ^* b
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 `0 e, b |: i) L4 J5 P' c
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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