材料
. V* K, O p7 h4 {6 b; ~蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量公仔箱論壇+ T- j7 H% k; Y5 e
% e+ L5 W9 l% @. V5.39.217.77公仔箱論壇9 \7 \+ ~2 @ x/ g& q3 R! t
做法
; g# j- q1 B' z% y/ ?( j公仔箱論壇1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
1 u- F/ J+ C; w3 L; D& p x
. z4 ?" @: \1 @$ |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 x0 c) k8 C( b% P6 M2 |
5 \ w- C8 q5 ~) `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。
4 e! D+ _- x1 }: J: m; z0 O5.39.217.775.39.217.773 g; I7 ]" e3 [& y3 L1 ]2 V$ j5 b4 V- s
tvb now,tvbnow,bttvb& N- b5 m2 c/ h" V
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& a9 F) g+ W9 H! V
每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
2 R1 z2 q( y" R |
發表於 2011-10-18 06:33 AM
| 