材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* c" G9 z2 |! K+ \; @
糯米粉 100克、凍開水 80毫升、豬油 20克、熟澄麪 60克、芝麻/青瓜/蟹黃各適量
6 f3 h, `4 i; _3 B- k9 f% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m; e& g) g4 K: D7 |: }7 Z" Q/ _5.39.217.77餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) z3 _/ F/ X$ V/ r( k
蟹肉 120克、蟹黃 15克、薑茸 1茶匙、雞粉/鹽各少許、雞湯 16毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" c: `3 w) W7 R5 ]
w0 N1 J3 D, X
% n. Q4 t+ s" p |! y
做法
, s9 V# O2 g4 T7 C+ v4 k8 D9 |5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、凍開水、豬油、熟澄麪拌勻，搓成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. q! ?1 Q. D
公仔箱論壇0 J: l4 G0 }: C
2.粉糰搓成長條形，平均切成 15克重小份，搓圓後略壓扁，備用。
: v; X p6 D" v( N1 K' F6 A- t" b, f1 R公仔箱論壇5.39.217.778 J) y8 [% O! _+ c3 W
3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑茸，轉中火，下雞粉、鹽、雞湯、蟹肉及蟹黃炒香，盛起放凉成餡料。
! |& z. V7 i5 ` _: D1 {) q+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M8 q# W. o- ^! ltvb now,tvbnow,bttvb4.將適量餡料放在麪皮中包好，沾濕略搓，裹上芝麻成芝麻球。
?7 a% a: A: W: F5 z* _! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, B! i# C* ?" {3 N
5.燒滾油至 150℃，下芝麻球炸至金黃色，盛起瀝油，備用。& w0 ^9 `8 L4 Z
# ]- k. t* ~" Y1 [6 D, Y% s* R
6.青瓜橫切片，每片約 5毫米厚，挑去中間瓜肉成青瓜圈，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B& i8 \0 N/ @6 q+ v% ^9 `
0 J2 R. X! N) D/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.剪開芝麻球頂部，放上適量蟹黃，再將芝麻球放上青瓜圈，吃前蘸醋即可。5.39.217.770 m( \6 T% S0 ~9 H+ @' q
|
發表於 2011-10-15 01:38 PM
| 