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; K/ D& \+ \8 [' w! @4 B公仔箱論壇材料：5.39.217.77; w6 s" C- L0 a
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙: z( N( w$ E) |8 o
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ K: Q4 v2 \+ _( s
鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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% w' E& m/ r2 B$ C/ ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 J4 t9 I8 m$ P% g9 F) b2 ktvb now,tvbnow,bttvb1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。
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8 p) B0 R0 q0 n: X; K* g公仔箱論壇2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。公仔箱論壇: G+ g. ?# d% q% g
9 R& O6 o* q1 E& a& ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* G% @( ~+ [( l5 D8 t1 Q
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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