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% A8 h0 |& @$ Q6 {3 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ]5 `9 d! u* P' ~9 O P5 A: N雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞
8 N4 {( D+ [& `2 w( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b4 |* t2 b8 f- n& X7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 _2 ?$ |* q! Y6 v' otvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 [" G: V5 P) O9 V6 z6 r
3 W) y! y3 P @$ {, r/ Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁料# V" W" r2 L' D* T
雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量5.39.217.775 b- m/ F( k2 w0 O; U
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5 [' X) G& U5 T; X1 O# F* b, \做法
0 k- ]; P- i- p# G1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。9 i, O; i: _. S/ n
" t/ d& |$ N$ H8 p/ q+ I2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。5.39.217.771 k2 L: Z. n( y% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B B4 ^6 H1 w& z y% O
3.將白腸粉切約2吋長段。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 p, B( O: B3 V
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4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。2 M* H6 u. Y( H0 _6 ~8 w
% c2 ~3 _9 T" |2 y$ z* I5.39.217.775.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。5.39.217.77* e; Q S8 y3 e6 z( E
( F. y3 {' |" l2 T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" I6 w e% N' }; k" Q
5.39.217.77" l+ ~8 H( _+ S) u% Q+ D
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發表於 2009-12-9 06:10 AM
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