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$ y" j. R" D: `# K3 ^& dtvb now,tvbnow,bttvb材料
: u; \( T7 J4 G j3 w( C7 g5.39.217.77小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量5.39.217.778 P, P9 d& c+ L- z0 b6 y
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做法, @$ X. W1 u( q# i, u# i
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb u# q8 b9 X9 l7 ~" R, ~$ G
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。# F; Y9 P/ r/ Y
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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