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小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! i, z3 N# Y2 s7 M9 s& }0 V1 U ?
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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。5.39.217.77" b! Y. ~9 n9 ?1 c/ s' H( J- D5 O
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2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。公仔箱論壇* B8 V& Y5 q, i9 T% r
' `! \3 [4 `+ O1 stvb now,tvbnow,bttvb3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。5 n/ U- g- W3 X) o* \( L' J
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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