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+ f- C& C I3 c% [( t# Ktvb now,tvbnow,bttvb材料. @6 y/ Q, V9 k" d) t8 y
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) S# O) M" e( U
5.39.217.776 C3 ?( Y1 m6 G) ~6 o [& j: s& R
1 R) x1 v* @" o- D, d0 a( z公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 g/ j& n' ? b
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
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; f& Q4 j, }/ M; W+ c2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
1 u, L6 x. |$ W- ^5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' I6 |8 S- [9 _
3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T W* z6 b7 o! v
. e1 Y1 S0 N2 d8 c公仔箱論壇4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
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5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。8 Y; e3 u- Z$ E
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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