[甜品] [糖水] 燉薑汁蛋白鮮奶

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4隻 蛋白
8 i  m  s6 c: v+ A, b2 m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2湯匙 薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# c8 x" b) K3 I. Z( L
2杯 鮮奶
9 F$ ~& P  i6 f& S! b% y4 c4湯匙 糖
5 O2 y* Z+ q' Q5.39.217.77烹調方法
; K, h: [6 y% {- k5.39.217.77預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。