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; V: m1 ?9 J9 s7 V+ k- }蜜核桃材料：
+ {1 q* o2 S1 |2 [7 y( D6 ~公仔箱論壇核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.77. E9 E/ l: {7 C8 ^# W
' o( a9 Y6 a/ i公仔箱論壇做法：
. h! C# J+ E! d! a0 v' X5 T: \公仔箱論壇1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；/ }- J' Y i: [/ ^5 ?) w
2、倒入核桃，边煮边搅拌；
, _9 u! t/ _ F7 ]4 z( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
5 C1 u4 `% z' a# l公仔箱論壇4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；
" ~; t7 S7 n7 M( S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
% o, B5 c& n: \8 a( G" B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! s# `4 a% Z/ u- @7 N" l面包体材料：
: ], @4 q& q2 G/ ?5.39.217.77高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。3 U& \& i+ E. ]: X c* K8 p1 K$ ]
1 W1 W7 }( B* l3 L$ ~ G公仔箱論壇做法：2 e2 D0 {/ e5 L& N6 ]
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
* u9 J& I# F$ z2 p f, f+ Y8 R9 R5.39.217.772、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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4 q/ F2 m2 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u! P( Z, V5 ?. W' H0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；) i9 Q& l7 V8 O1 X0 b4 B
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
2 C0 o0 a. Y$ L- ~8 r) t5.39.217.775、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
9 Z F. m4 e- f) |. ^ 5.39.217.773 k" O5 ^+ o0 N( e- k5 a
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" j3 D' n$ D1 g6 x; C# ]: N1 W! G附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! Z1 X6 \- K h9 \ I+ B& t
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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