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蜜核桃材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 V: E1 V& L! x+ N' G! w q
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ x" c2 @4 Z' ^; ^* [2 ~3 K
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- e9 Y% [% ~8 T1 M
2、倒入核桃，边煮边搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 [' k* W/ V! I9 F* ` L
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g/ E( `3 S Q5 k8 `+ S6 ^& w
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；5.39.217.77% q- {4 ], ]2 i6 n- C
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
6 A$ I9 O W: w/ x! R X! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" r- U8 [4 Y- f5 a5 o8 A
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面包体材料：
3 U' k6 r* V' N/ k' wtvb now,tvbnow,bttvb高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。5.39.217.77" s" @. k; y# y9 Y& S$ v+ F
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做法：
; H" A8 m2 T. P! c2 S& D公仔箱論壇1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
* G) J0 B1 z. O8 g( Z2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；
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* E% V$ M- y4 A5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P ^- A1 K0 G3 E/ S7 h( K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；公仔箱論壇) F6 z2 m/ q: `) g
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
`0 v; I ^9 |) P6 \4 T X1 r公仔箱論壇5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。7 V4 ?% h& h/ \: ^# L. [
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8 y2 q6 y, }3 z7 I9 L6 A4 r附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
t! z7 Z8 Q% F; `, s' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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