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0 d$ y( L6 x& Htvb now,tvbnow,bttvb材 料
]4 q( J. _+ ?! }: Z3 ?" U# q5.39.217.77甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯5.39.217.77$ X4 n! b. K0 o5 Z% y" R* U+ {
- `+ w6 @8 P) Y2 m z$ Q( b做 法
4 ~. g; ?. s+ `- c1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* V; b2 a" s
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2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。 6 B* J( t1 w* q
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3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R, D' T y0 d$ j, O/ `* Z
# i% y* |% N0 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。公仔箱論壇: l3 R7 e# v5 z3 M2 E. \! F/ e( R ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 a) K$ G+ @2 a! t$ q3 \1 L
貼 士
) M6 B5 d# `( b& Q7 Q: btvb now,tvbnow,bttvb甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 h1 T) e! ~# u. z2 Q
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發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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