[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 J/ j( s7 S; q; H2 `7 t* b
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除臭篇 tvb now,tvbnow,bttvb# R$ h/ z, h1 b4 N: S& z
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯
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加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb  ]1 m- r. p# h* G+ |. m. X
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇! A" e' f9 M" y9 r( S/ G8 R* x7 k

微波爐 5.39.217.771 ?3 P2 |2 V* a% O

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。公仔箱論壇: E1 X2 l  H- k2 C8 G4 j( s
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱 ) p- E4 M3 \& X1 s" O, b7 R
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 J5 N  Q6 s+ T" Z4 I; p
有蓋式易產生悶臭的壺類。 5.39.217.77* k" L6 h( o) L+ Q) r& d5 g
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `8 Q( q9 J8 S
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 ; |4 N1 O, i; w; ]0 Q% |/ K% G
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水煮法公仔箱論壇# f- L. T' E5 u8 E' N5 x1 }* N% k9 G
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。 , g- g6 L6 W: k3 Q- ^
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 3 r4 A! g  r' D# j* m
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 8 I3 j& h; |! `2 Y  u4 F) M) e

沐浴包

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 5.39.217.77! E- \: z' Z1 ?) s# T$ k( l
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 tvb now,tvbnow,bttvb% b. c( ?0 ]5 ^
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 ; u& t# O7 U0 c: S! W. @

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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb) y3 z) m  b7 V! l6 P+ W. l

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" q* L7 ?, q* t7 ^

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 1 n, w0 z7 z! J0 S# Z
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完成 ! l/ i" a' z0 h  o3 x8 q" @
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q' o7 {: t3 p
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜公仔箱論壇$ x: N0 A: C  V

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去皮後果肉切成圓薄片。
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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識公仔箱論壇% }4 i. n2 J. b8 r5 z# P! K* F
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 m% g. g0 U4 v
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 5 p2 `+ |! K" j) e) M8 o4 f5 @, g: I, }

專家說
生活達人吳清風 : |8 q, d* I4 s; d+ H5 @9 y
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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