【材 料】 公仔箱論壇" z6 K/ k/ G: L/ g% Q
豬裡肌肉片 200公克 2 \. L b8 p# Z( E
苦瓜 1條
$ W: J6 h* u; T5 B: `& G# D7 x紅辣椒 1支
( o( `) A" d$ Q# q' W0 ^: f公仔箱論壇蒜末 5公克
- L" f/ }2 t5 S, N. e0 I5 A蔥末 5公克
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J K4 d. z5 U M! d: p" U
醬油 18㏄ 4 P; {# I6 N( a( ^
水 100㏄
' y. J* t5 j9 m) o公仔箱論壇米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 x! p8 u R/ S* [* R
糖 6公克
' Q1 Y( D9 G- f& t% U( \樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! V) U- V7 Q8 l6 S
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【醃 料】
! U* }0 ^8 H; k) f" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許 & P7 e# G6 C; q0 l- O' C
醬油 少許
3 y/ U- B, A6 p0 |* K: l: m! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; j% ~/ G) G5 g7 J7 p6 T
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【做 法】 5.39.217.776 x+ A6 }& Z' L0 a4 F g
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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" E- i1 V4 ~5 t2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。5.39.217.773 \2 ^$ L1 Q2 A) ]1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ Y0 d* N/ s6 v0 T0 G# v
3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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: N* t4 ^+ _1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.772 f6 A# l' R" d2 f0 m
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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