[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：
/ S- [+ M# k4 X  F鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb9 q; H$ U; `3 G( h0 `4 G3 R2 S/ w. L
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材料B：5.39.217.775 N* U5 n6 r; A
小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb- R8 T3 W! B# y4 F" n' U8 ]# A# Q
蒜頭......5瓣（剁碎）
5 [' {" O& R7 d3 ~, ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹......2湯匙（剁碎）公仔箱論壇7 V4 q2 Q9 Y8 Z! G- l6 B9 n
牛油......2湯匙3 p& Y; S$ a  v' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]$ `% [2 f  h% k) v, _
調味料：
( S; B. {0 k/ W$ T% F黑椒醬....2湯匙
; w# ?" N- @% Ctvb now,tvbnow,bttvb李派林醬汁......1湯匙1 S$ V  d  y, m: |! Q; m2 K- T# C
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
, `6 @$ C! Q& X  Q2 J/ R5.39.217.77糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
) N/ _/ k: D3 e' H  v公仔箱論壇清水....150毫升
+ V; p2 `. [% O8 y8 B3 n/ Htvb now,tvbnow,bttvb
8 p* a3 O) s8 Z5.39.217.77芡汁：1 t) X. W0 U3 E) @  m6 E" Q
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙( @% X# N  h- |4 e; [2 I

8 w, @7 G# V/ e* [  V# B% b" c公仔箱論壇烹飪過程：
: ^1 d3 Z7 r4 A, w. y5.39.217.7701. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。$ n+ C, I! f: S" B2 j) J/ ]+ g
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
) D7 x4 L1 A& D/ m5 t) H7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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