材料tvb now,tvbnow,bttvb$ B+ O ^8 V( f" k) ^7 X$ z
豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
/ t& L, g6 R* j+ K+ Z4 v
, z+ U# k9 h$ O! ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 c) c7 w0 T* P L, w
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ I- d) M! r0 T, S6 Q% m
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。: o$ J' W6 R3 L8 m9 N( I) \
2 p C: b! k6 H6 V2.墨魚以大火煎熟，切片備用。5.39.217.77) g$ d8 B4 l6 q5 X! s% [
7 \6 G. t2 Y7 {" ?! h# ?5.39.217.773.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
" a0 Y( r1 f7 t8 s9 b7 I
) _# D8 q6 w* [/ T4 E4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
( }, h5 |% K) i4 I' o- t' r
|4 O2 p$ c) R" A2 H8 B, q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
- W" y" t1 b! j! x |
發表於 2011-6-2 06:25 AM
| 