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7 Y' @7 [/ g7 ~, B4 y公仔箱論壇夏威夷木瓜/奇異果各 1個、士多啤梨數粒、中蝦 8隻
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沙律汁料5.39.217.77+ ~. c( ~, I7 I, b0 O% |5 v+ Y
蘋果醋 1湯匙、蜜糖 2茶匙、欖油 1湯匙
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做法
; m$ j( @' P. s. {公仔箱論壇1.將蘋果醋、蜜糖及欖油拌勻成沙律汁。
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2.將已洗淨的中蝦放入滾水中灼熟，盛起即放入冰塊中。! u( S0 C d* u+ W* I$ Y( n
+ k- |' k; O9 m# c% }2 F8 u3.將木瓜開半去籽，切去底部，其中半個去皮切粒。
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+ y+ a# f `3 ~+ \9 m' h5.39.217.774.將另外半個木瓜沿邊切成起角，再輕輕開外皮做成花樣。
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# u/ Q2 i2 E1 Z, w1 f* X( ~& M% r) ]2 _5.奇異果去皮切丁粒；士多啤梨切丁粒。
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+ F4 z Q! S! u8 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將木瓜粒、奇異果粒及士多啤梨粒拌勻，放回木瓜內，再將中蝦排放於木瓜花邊上，最後淋上沙律汁即成。" |$ X% q1 x6 d, f0 f% R
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1 o f+ E& h( w/ G6 x1 c中蝦灼熟後即放入冰水中，這樣做可保持蝦身爽口。
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發表於 2010-2-18 05:37 AM
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