 9 \" x% H( x2 t5 e$ [1 G
; M4 k# I1 Y2 w2 `" s. }5.39.217.77材料
% U2 T# [& E$ B1 H9 `9 F5.39.217.77大青瓜 1條、瑤柱 8粒、蝦米 1両、生粉適量調味料：生粉水少許、清雞湯 150毫升、鹽 1/2茶匙、惹味粉 1/4茶匙5.39.217.77$ ~- x9 W: _) ?8 N u) c, H, P, D
* i! }- a2 H; u# b a& v4 K
: Q* O, G, K3 G8 O做法
5 n! k8 D9 {1 q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瑤柱用暖水浸軟，將其中兩粒拆絲。蝦米浸軟後隔水蒸10分鐘至軟身，然後切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( P( {3 B. E6 D) b9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 s `2 e& v; U
2.青瓜切頭尾，打圈磨去苦味，削去部份皮，橫切成約吋半厚的圓柱狀，一共切六件，中間挖一個窿，塗上少許生粉，放入浸軟的瑤柱粒後放上碟，然後放入鑊以中大火隔水蒸 15至20分鐘至熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 v' S0 o7 v
5.39.217.77/ [8 F6 o& ]+ m" ~; N
3.現在煮芡汁，將清雞湯及少許浸瑤柱水放入平底鑊煮滾，加鹽及惹味粉調味，埋生粉水芡推至略稠，再加瑤柱絲煮至再滾起。
+ d3 v6 d$ t" p$ G. T+ h: P+ |tvb now,tvbnow,bttvb. B2 R/ m. s# W8 G' o1 P9 s
4.將芡汁淋在已蒸好的青瓜環上，撒上蝦米碎，再淋上芡汁即成。# E# u1 T& u3 U
1 @7 O# E/ r+ n( R6 X' L2 ~2 c, _5.39.217.77
3 V( V7 ? [. J& \8 a/ e& ?$ r9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 [# v* N& K2 g' H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb I2 i0 k* g4 V$ b) o. z
tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 {2 b% Z2 `- N% N% _
3 C9 G# f4 _- N0 ~, i g5.39.217.77
( X/ B8 q% ]- l, k1 d* Y7 @
9 h- \5 ~& [2 t6 K C5.39.217.77 |
發表於 2010-2-17 05:46 AM
| 