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材料
2 ]7 [! E x' T+ U% J- Htvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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" D( C* T. u3 V; Z# B* E5.39.217.77調味料
* A; X" G5 ^- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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/ g# M' C y8 y# @: J/ r0 U做法
3 @$ o- W, Z" w9 k& Q/ w, z1.龍蝦斬開邊後冲淨。
) d2 N9 E; @ m9 B/ i$ i% Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 v: X# [& f. w5 G% R) y6 [
2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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- Z& I2 |; n0 o9 y( h' D# Q1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。公仔箱論壇: N1 g7 s; z9 b" c0 L) g( V5 m$ M
# a. k. J2 L3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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2 j9 B7 ~* d0 C3 ]5 n# T公仔箱論壇5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 + ?! F" W( C6 c
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 公仔箱論壇$ s. F+ ]& p( M! ~9 O0 _( w
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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