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材料公仔箱論壇, ~% [' k4 T1 r7 G4 L
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗公仔箱論壇3 Z6 ]- {) n& i, r: J. [
" g2 H2 n. M1 V+ Y% C3 U1 ^7 T1 i1 h" w5.39.217.77調味料公仔箱論壇9 Q: a. H/ K+ E% m1 G; u! T. i& @
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯公仔箱論壇3 [- [1 I! P3 z+ \
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1 J" q. M) \3 ?* V/ j) B9 G公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ l" ^/ }- Z# v& V9 ]
1.龍蝦斬開邊後冲淨。公仔箱論壇2 I, G. `3 E. i0 N7 B. k5 z
- _" D) e! t5 [# q, i" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
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, A* C( q4 x" ]* w A$ k; [tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。公仔箱論壇* j5 x2 t) B4 x( O
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
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7 N5 q' p' P8 S$ }5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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