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! |7 o K! s- D! A/ e, t! I公仔箱論壇材料
( q+ X9 P/ A/ v9 ~: T/ c澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& q. {/ r. j0 R
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做法
4 d6 G9 Q$ b7 Y" e# ptvb now,tvbnow,bttvb1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。公仔箱論壇. T' L( `+ n. a
% }! Q$ J* i2 f. Itvb now,tvbnow,bttvb2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。5.39.217.770 U3 f Q ~2 N! x0 m6 L3 Q4 n2 \
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
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! ~: j+ z- I( y0 N* ^tvb now,tvbnow,bttvb4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
3 \& @3 w! U- W公仔箱論壇公仔箱論壇0 z: S4 q' t: W2 z+ _1 |
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貼士
( `4 J7 [0 Q6 z7 t想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。公仔箱論壇2 O% U9 M' N, }3 ~1 h2 Y+ ?
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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