[中式食譜] 紅燒金山勾翅

nt1972

5 f. z( X6 U8 F. U: o; ?公仔箱論壇
+ c- i' N* F) Y! a+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 Y4 h7 H# c/ u8 A* G! C9 D; N8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許0 P* W: ?. }) E5 g9 ~. w9 @! ^! R
" l9 A, `5 @& L' e) Y3 y% |

. p& N4 ?- |$ N+ Mtvb now,tvbnow,bttvb( o' p7 Y+ u5 [4 R  `: r
做法5.39.217.77; u$ e: G) W4 ~: {
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。* z. q0 ^& P4 @5 Y% E8 q

+ v/ x2 |: V& X- ~9 p. t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。1 W( v$ p5 f7 i. @6 U% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F& q/ D( P! Z" n' E/ y6 G

5 d1 p# p" J0 n) H
) F1 ~( Z( q2 \; G/ _6 p2 f" {3 r; ^! Q" ]) U) V. ]& Z

( V! R+ w' R  u7 u# Z貼士
# r, Y9 a, R. x* h. `/ k( P4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
7 ?' c) z- ], q& @, ~0 p# B* k+ Q- s1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。