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& C' z5 U/ c* v: l& X7 N3 f4 M材料
9 y! K6 ?- j& X8 ~* U( Z7 z% d3 H0 o/ _( ?公仔箱論壇蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙公仔箱論壇5 i' U) x& R0 b! m3 ?1 q! C9 F K
& }# V3 m9 U: A% N$ c5 J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l5 b$ i* J7 C9 {$ R7 w! r! Y5.39.217.77做法
& }7 n. r6 X1 t* i- f5 B# m Y$ \1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
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6 Y4 c! L6 I# e- q3 _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* m" L; B! @2 T- E ~$ [. ~+ f3 H
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 ' s1 e w" B" r7 u0 s
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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