[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

nt1972

# m5 z- d5 E$ m% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y! s- o1 J- z- q1 `5 X% f公仔箱論壇材料
! J0 X4 Y9 s! o" ?0 Q! ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
! d0 ~" J3 h/ V7 H5 A* E" xtvb now,tvbnow,bttvb
" {* \, G* f- r公仔箱論壇
8 Z3 \9 }9 y/ Q" B6 B& Otvb now,tvbnow,bttvb
$ c# D/ p1 R; x: \公仔箱論壇做法︰
/ l3 [% R" C, B5 D* \* Qtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
; a/ `5 W" i6 W2 M5.39.217.77! L4 O0 s9 J1 E6 F2 M
2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。公仔箱論壇# r+ w2 o: P2 z. _4 K
( w! Z; \5 k3 k
3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
7 P+ d& `/ N# h" O8 m1 J6 U; Ntvb now,tvbnow,bttvb! j" S, e! g" X7 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* e0 g: g- k( ~. m4 B
貼士
( w) g# F( w3 b/ M2 o( E- V" G; \做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。