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[甜品] 拍拖 Chocolate Mirror Tart


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; h2 _) {% }) S' w8 J2 }5.39.217.77材料公仔箱論壇# T4 c+ Q& `/ u- u8 O2 l
70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( c* s# C: s; [; W/ N3 z# y
tvb now,tvbnow,bttvb, A: U9 {7 s5 R6 R' q  C, S( L

" M' e( Z6 F/ |( g" {3 G5.39.217.77做法
; G0 ~2 q6 D5 \+ S# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻,篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰,放入雪櫃雪至硬身。公仔箱論壇7 m; ]+ z& t* L7 b# k# D" ?6 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* L& k  G9 Q9 g  {: c; p$ C
2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚,壓入模中,放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。
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5 B" G) @( a9 s. W公仔箱論壇3.淡忌廉用細火加熱,撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後,加 1隻雞蛋拌勻,倒入撻皮內,放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖,用細火煮1小時成令身朱古力漿,其間經常攪拌防黐底。5.39.217.77; J; e9 Q8 i' U7 V9 K
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5.將朱古力撻取出後攤凉,淋上朱古力漿,最後飾上朱古力片即可。5.39.217.779 p; Z% u9 u) M+ }9 f
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