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[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯


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0 `) W7 O7 @- b8 R4 f  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 f9 t6 Q' Z- G" G1 a: Y. c/ M
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個(切粒)、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量
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2 d% ^( _( |) V# H+ U; y; ?+ \5.39.217.771.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。5.39.217.77# t/ i1 c5 T5 _, j

" s6 r6 s& M+ _% N5 t. L6 }* ~0 d2.牛油放入鑊用大火煮溶,加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後,加鹽調味,倒入水轉慢火煮 20分鐘,熄火用攪拌器磨成茸。
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4 h( v! ~! K: T: _  @. {% ytvb now,tvbnow,bttvb3.然後加紅桑子茸及胡椒粉,用中火煮滾,加忌廉拌勻即成,最後加少許忌廉作裝飾即可。
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