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3 C+ Q+ M% [0 K材料公仔箱論壇) C6 l6 j: S6 C; x+ V+ R- [' C
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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4 E/ @; o; f& C0 t# k, k公仔箱論壇做法
4 J: E0 l7 H4 v% N8 X' @1.將酵母加水拌勻。公仔箱論壇# Q; Z1 K3 e, A W; [# C
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。6 x, p. ]; M4 j! v/ b
( }8 i% e1 I/ G/ e. t: k9 p; b8 W公仔箱論壇3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' z3 R: t7 H* J t# f
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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