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[中式食譜] 鴻運當頭(豆沙饅頭)


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+ L2 O: L( Y4 k公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 {! }3 t, s8 }5 ]
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克  `8 f7 F9 C- M& R& ~% j( r2 }; g
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# {4 G5 H0 k4 [! ~做法公仔箱論壇6 u# _. j8 B4 j* q5 |
1.將酵母加水拌勻。
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3 E$ j6 Q+ |9 t: a# u公仔箱論壇2.將麪粉加糖拌勻,下( 1)拌勻,再下油拌勻成麪糰,冚上保鮮紙,置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。公仔箱論壇: n, e. a$ w0 |

6 q. e+ t% G3 U5 _$ ?' Otvb now,tvbnow,bttvb3.於枱上撒上少許麪粉,將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。公仔箱論壇& J, l6 ]  A; n, a: H

7 H( U, W. l, ~- N2 E2 p4.將保鮮紙鋪上枱,放上豆沙,再冚上一張保鮮紙,用擀麪杖壓平。
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1 F; _: W1 y& ?, r5.將豆沙放在麪糰上,拿走保鮮紙,捲起麪糰,再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 n. w1 i3 h6 B0 t- Y
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6.將饅頭放入蒸籠,以大火隔水蒸 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; P, I) ?" I0 T7 o1 t3 b
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