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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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2 P  w" z; K) e9 ?: U7 |5.39.217.77(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
1 w7 Q0 R- U& o( a- I) W公仔箱論壇  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
4 x! G7 k5 }9 N0 `公仔箱論壇  材料
2 V. o$ f* W# ~5.39.217.77  大啡菇 兩隻0 P+ h! M3 I) u9 ?: N6 V
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]
  ^1 X5 c( f' v+ O1 Y0 w, h. i" y公仔箱論壇  巴馬芝士2至3湯匙8 A5 ~/ z- c  |
  火雞片兩片0T公仔箱論壇0 u) Y' d* y. u( l, x* i, B
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' `. H, P2 o% l: ^  G% _5.39.217.77  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3dtvb now,tvbnow,bttvb& s9 z; C/ u' i( v% }
  調味料
( n* \0 [, ?- l& t1 m5.39.217.77  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr
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1 q7 m5 E) f% }" D* y! stvb now,tvbnow,bttvb  海鹽 少許
! _& l8 |2 ]2 |  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J4 Q  S4 O* K/ N. Z( d# _, Q
  製法: D( D7 {. ~- A. w: s5 B* }
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H3 t& R& P1 N% ^% k0 d  \
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
/ A  ^4 K" G/ k/ ?6 n5.39.217.77  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xtvb now,tvbnow,bttvb2 \& }0 Z- D& k" k' o6 O
  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e% s, l& M: a7 a) X' ?' z
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
, j9 b6 e# c& D; r4 r1 O" G- J5.39.217.77  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。5.39.217.77) z+ [6 F1 m) [' }: y8 ^+ B& n, K
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  大啡菇 兩隻
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  巴馬芝士2至3湯匙
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  製法
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  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。5.39.217.77" y3 H: u' V5 }* l7 v) N& Q
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-xtvb now,tvbnow,bttvb% @. h. v0 ]3 m
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2 i/ E! j) W' J0 q( a' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。
  B* N* Z+ v2 u7 P6 }公仔箱論壇  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
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