對肝臟有益的食品9 l% R1 i& D( z$ c' T8 V, ?- J
5 r5 b* z' s/ v ]" A: Q/ l(1) 芹菜
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Y7 t6 y0 _( O自古以來，芹菜就被當做補品而出名。由其他含有蛋氨酸，所以一般人認為，常吃的話可以促進肝臟機能。可是購買時必須選擇新鮮的，在菜攤上放的過久、軟化的要避免食用。* S: k. U0 Z2 F9 q2 B5 u9 A- R; W; k
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(2) 蕃茄! g* z& x% t3 O2 q( T5 O/ }& q7 J
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蕃茄是維生素的寶庫，擁有多種維生素，常吃的話，不會患胃病。尤其，蕃茄中含有B6，可促進脂肪代謝，減輕肝臟負擔，促進解毒作用及循環器官的順調。
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(3) 香菇
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香菇的味和香都是上等的，所以成為烹調時不可或缺的調味品，除可增進食慾之外，其中所含的蛋氨酸和各種維生素，還具有強壯肝臟機能的效果。公仔箱論壇6 v' D5 q0 G9 [% E1 L: t1 y
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生香菇的最佳吃法是火烤。灑上鹽後澆上些檸檬汁或橘子汁，旣富風味，營養也不會喪失。乾香菇的吃法必須先用水泡軟，然後以小火熬煮，有特別的風味。8 `9 n" l, X6 L
5.39.217.77# N2 b4 Q ]6 ~5 [& [8 \3 M
(4) 大蒜
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" E7 t1 h; ^7 v; I% }5.39.217.77自古以來，大蒜就被當成是一種強精食品。不過，它也能促進膽汁分泌，促進排泄作用，所以成為肝臟機能的強化食品。但是，大蒜吃太多，視力和胃會受損，必須注意。
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( O" W' y2 d5 `9 x9 Q(5) 蜆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% [5 n( D* b# c3 p4 |
0 A; R) F3 ^, Q5 P% X蜆自古就被認為是對黃疸有效的強肝食品，原因是它含有大量的維生素B12，同時含有豐富的牛磺酸，可促進膽汁分泌，有利於黃疸的治療。維生素B12能強化肝臟機能，促進代謝作用，除了對黃疸有效之外，對膽囊炎和膽石症也很有用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 s" I X& d. ~; _4 l( r: A8 A
0 n6 A5 D Y3 a e: p' ptvb now,tvbnow,bttvb(6) 海參TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J/ e2 D* a1 N9 j* G4 @# t
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海參大都被利用為佐酒料或菜餚。它雖是動物性食品，但有多量的碘，這點是非常奇妙的。除此之外，它還含有良質蛋白質和鈣質，可以促進肝臟機能，對肝病有很好的效果。
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3 ?+ D2 I5 j/ K* \, ]3 ~公仔箱論壇(7) 動物肝臟
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* E+ u6 q) f& C+ ^4 F不管豬肝或牛肝，脂肪量都很少且含有豐富的蛋白質和維生素，是很理想的食物，難怪會被稱為營養的寶庫。 |
發表於 2015-4-9 06:26 AM
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