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左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭 8 \+ d6 w; B4 r
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1 v7 j8 ]1 S# }8 B左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭
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: t! M& B) C& c: f, p: ]5 r4 C本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:公仔箱論壇( Z4 r$ ^ Q: _" L& \" q4 `5 _
(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& f5 P# D6 ^( H- N8 c
美味度:★★★★
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: C2 ] w% c* A5.39.217.77創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
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" v* g# Q1 @0 i% A3 i ?6 R(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成
% ^2 d( L" G. ?3 C0 X& f$ vtvb now,tvbnow,bttvb美味度:★★★5.39.217.77* n3 r6 K3 J6 V( c L! {
創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄
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(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 [ i, \3 Q" C
美味度:★★★★7 ?) s/ v- _2 \( E+ n1 e0 f
創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足
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; B1 K" j. G8 c$ y, ~5.39.217.77(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品5.39.217.77! D- u3 i9 O2 N4 T6 z8 j
美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb# K M5 Y' y* H8 \' d
創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選tvb now,tvbnow,bttvb. w c3 o8 H2 Q* c# Q/ A
2 ~% z M) T: m$ z(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成公仔箱論壇8 w2 j. M% P* m. o# c
美味度:★★★★★公仔箱論壇" I4 v' y m( O) t& U
創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作公仔箱論壇5 L X8 q6 J+ C- O( f& B; c: ^
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(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 {: o2 B& j: t4 o
美味度:★★★★5.39.217.77( \+ G; {7 i% U" s& t
創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人
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