吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇8 n, R2 {; y6 @) u" {# B) Z
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,; B9 \( T' x# e! n; r* r
# J' H0 N, ~4 P5 s便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,tvb now,tvbnow,bttvb$ P& i) I* b) n7 O
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |