/ o) v( l0 _$ L- u) L5.39.217.77【材 料】
0 J9 k0 f( n% R9 L Y# ~7 Ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜 200公克& R% K5 _* N7 n7 m5 D7 m5 R3 U
金針菇 20公克
+ E+ }5 G& O* _3 T+ q" `7 m公仔箱論壇青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ Q1 U* d X# ]+ q# o0 S
蒜頭 2粒5.39.217.77, T5 I* Y' M7 S- n3 `. g+ x6 a
蝦米 1大匙3 A' j5 i1 w2 Z. j$ `/ X+ T
香菇 2朵
6 x b/ R- x% O, t5.39.217.77. ~$ r% L% R$ S3 y
【調 味 料】公仔箱論壇7 d3 t4 ?1 x* F* H' t' I
1.鹽 少許公仔箱論壇$ |8 F( a0 C5 U/ F3 D
白胡椒粉 少許5.39.217.771 Z1 Y4 t. ]- o0 D: l/ A; t
香油 1小匙+ J" W; d# }& l- P& N
米酒 1大匙5.39.217.772 T$ g8 t1 O, c9 A) W( [
雞粉 1小匙
3 ^) r( r5 K) B" M- Q- }2.麵粉 1大匙
; A- A5 X( D4 I2 r牛奶 50㏄5.39.217.773 L* T9 U) D# L& ]1 K7 I; M# O
3.起司絲 30公克
; M/ o9 j2 u! T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* Z5 H* b# G( I1 ^
【做 法】公仔箱論壇: p% @2 B: E# E9 K% K' n2 Q2 s
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) [+ n, H5 c: K4 @+ l/ }- D# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
0 J0 a/ P) g. j$ p, c$ l2 I& o公仔箱論壇3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
7 t6 _0 g; b+ G4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。" Y' C# }1 Q, ^) u$ ^
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
6 V6 F8 n9 _+ ^3 f9 [ j. K6 \6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇5 x5 b$ b2 q+ t( j$ a
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ u- l- t2 s q
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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