[藥膳] 南瓜菠菜海帶豆奶

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材料
, V3 Y! r8 k& x' z5.39.217.77乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5.39.217.77$ n" f6 v5 Z0 ]% u7 F
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做法
/ |; v* S6 `2 M0 ^. g- Btvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。% q. d9 D0 A& O; p

  [3 G! H  m; u- I, n5.39.217.772.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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9 L( T) `0 a# V- @6 i6 u公仔箱論壇3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。2 N4 e( o1 G, q+ f2 c# `  H( ~
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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