材料
7 \( t( A+ w' b1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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6 }8 W6 \7 J& D' q J做法
3 M" p8 F4 { X L/ R公仔箱論壇1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。& X; r3 h4 o" F& w* m1 A
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。5.39.217.77! e' q% a* g( b
" E6 c+ b8 f7 z6 Htvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。) m+ H0 H7 W5 N, i h
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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