材料0 n- d9 i: c6 G. B' u0 J9 ]
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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做法
- R4 I$ c. O/ S& s1 T5.39.217.771.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。5.39.217.77; m2 L% x/ [5 t9 {1 k
( n1 Q1 Y! y6 [- C5 r, ctvb now,tvbnow,bttvb2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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" e, D2 n$ h/ x貼士
; O8 J# y! S/ \ Z! v% F. b黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 y0 `) A% q* `* l2 ]
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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