材料
, [/ I) w& Y# Ltvb now,tvbnow,bttvb海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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做法
6 ~' y3 j$ N+ ?4 _) ?0 K1 q3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, R3 f3 L5 c( X" K
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2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。tvb now,tvbnow,bttvb( \5 P7 A( a( }1 r2 g8 E5 o
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, i( i0 c3 S( Y; m$ M% O+ N$ x
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 $ \5 E& [- D, @6 g; F0 t
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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