[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
# Z' V1 O4 t$ T  b+ |- b* x花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 L" q( }8 c$ p- r; G

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+ G7 k# C( u  |7 T/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法. x2 R2 \/ V2 \7 c+ b* R
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。5.39.217.77. C! m6 I9 R, k; {+ T8 e. @5 p
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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% J7 c5 E- w; g" W' i# F7 J8 l/ \# Y6 S公仔箱論壇3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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0 w+ g) [: D$ ~' m4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。5 s' L" H9 L. s5 u4 R

! m( }+ _/ w& ^+ A" l1 `5.39.217.775.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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/ E0 p9 U- I/ u6 K, Q$ x( E, _公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。9 l" ]3 f6 q! c! a