[中式食譜] 蝦米辣醬炒飯

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材料
2 q" W, Q# Z! G% q5 [2 P3 R蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙  ?) v, d1 m% K2 N

. v  H, V! S  H& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 ^) ^2 o8 W( F$ D& }/ A1 X
做法/ J" c9 @0 O  x$ ~2 S
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。公仔箱論壇* U- m5 J8 v3 Q# \

/ N/ `6 v1 a0 f  O2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s5 w  k' S$ J- O' U% V1 h$ ^
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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) ^* o% i- ~* q4 o7 c5.39.217.77想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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