[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

' r; g8 Z- D+ a0 K% d8 w5.39.217.77【材　 料】
  Y: h6 A$ u* U5.39.217.77雞肉         150公克公仔箱論壇/ p( H8 R8 F4 h/ z9 P$ P0 L2 r9 D5 L
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 R9 w0 N  s6 d. h9 V% W) e" H
紅辣椒         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# ?. F/ D, W+ k" N$ z
蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb  M) z6 H/ h3 ]+ G
太白粉         1小匙
! c2 v# }  D+ V) F% ?) r3 c公仔箱論壇太白粉水         1小匙7 _6 }# ]5 S" y& q% B) J  |! v5 c

5 r) a" U; C1 r# h公仔箱論壇【調 味 料】
8 D; A1 j3 h  Otvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙# s. O7 ~) c! f* l
牛頭牌原味高湯         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 v+ p, i- |/ u  z: Y) ~
醬油         1小匙/ t3 j: D0 C7 h. B( V
       
1 G( m2 \8 Q1 J【做　 法】
- `! }7 l4 q. y* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
; J' P2 b/ @4 ?: n& e2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。/ c3 P( N$ x! Z7 r9 t) w
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。