[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

6 {0 q& Z4 A! Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 r* i6 P* U2 w; N- }4 T) {
雞肉         150公克5 l5 L$ P6 E$ [
青椒         30公克5.39.217.773 t* X  K" q: S0 K: P
紅辣椒         1支
6 r3 o0 w2 k* ?" p5.39.217.77蒜頭         3顆公仔箱論壇1 A8 ?2 {5 S$ b7 g) x) E
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( a7 f5 {2 G! x: E' U
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# N% I; F% y: R. e# G

, B3 f/ v/ _) ?( q& R【調 味 料】0 r0 a0 T5 g) O6 p. s
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' }1 X2 c+ q+ a0 R! S
牛頭牌原味高湯         2大匙
2 ], g  F, }) C+ m7 x# a醬油         1小匙
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【做　 法】
' m4 N5 D9 o# b3 v' g5 t公仔箱論壇1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。6 Y5 ]. |8 m6 x& A& E, w
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。, G5 W8 h+ Y- {" F' b
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。