[西式食譜] 可樂餅

BeiDouChef

$ F6 L/ q& V5 L5 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  ]4 a' l5 Q( l0 S+ H
馬鈴薯         1顆
/ J0 N4 S2 G5 Y8 P5.39.217.77洋蔥         20公克
+ J! D7 R1 s9 x6 s5.39.217.77培根         40公克+ ~# w! y; f# N3 }
炸粉：
9 j' h% E! B# e9 z; a5.39.217.77麵粉         30公克7 d! a3 q3 l6 l
麵包粉         150公克公仔箱論壇) ~; |2 F% s! e. P8 s
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb- m3 Q6 H& C! C: c9 e
公仔箱論壇) l1 \( b1 y+ h, L% ?% F7 X
【調 味 料】
' z# U7 t0 \3 x# d" v8 k* ^! hA.鹽         1/4茶匙
8 W' L/ O* d+ S' ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvb細糖         1茶匙
, G6 U% o( X- t! t* \4 R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1/6茶匙
! m- T  J( v  v% {: Y( X  \" {4 |( EB.奶油         1茶匙
9 ~- G" w) H% J! ]; D: btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Q" a6 L( o; k  u0 v& u- {
【做　 法】
& e) x7 D  l6 ]5.39.217.771.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
- r  u- K; \# M7 s* C1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, r: Q- L7 g$ T7 c
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。" a, }' _) v. c( R
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
) D0 P% ~7 G) L- r5.39.217.775.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。