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【材 料】/ Y! ^$ |" l3 j# l: i3 E7 ?- {- {
馬鈴薯 1顆
7 j3 `$ x$ @& N( V P, z5.39.217.77洋蔥 20公克
8 S8 B3 z% [9 W1 B1 Y公仔箱論壇培根 40公克
; c& E5 d' a+ N- vtvb now,tvbnow,bttvb炸粉：5.39.217.77: Q4 f0 T/ k3 n% }2 c0 P
麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; M9 V# ~5 b5 E! Y6 E9 n
麵包粉 150公克
5 ?$ a) y9 e' I2 j8 Z; S, @雞蛋 2個
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【調 味 料】
" T: d* o6 Z& S/ ^. O+ |5.39.217.77A.鹽 1/4茶匙
$ X, t& F1 }( A+ t細糖 1茶匙
9 Y# l) u/ f3 C: j5.39.217.77黑胡椒粉 1/6茶匙
! |" w8 ^ F5 e" a) D公仔箱論壇B.奶油 1茶匙% J& e! ]2 Y) E- p7 O) z+ g
4 b' ]1 n! h" [9 _# b l, e wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 n* I/ m N: S3 t3 J# s公仔箱論壇1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。! f9 V8 e" ]; }4 g3 k
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |+ w; I+ E& F% j3 Q2 I+ N" Q" n
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; o& G( L2 y, v1 T. O8 G1 X
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
: m1 ]+ w, M, x6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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