[中式食譜] 糖醋骨

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材料
# w) b7 G1 G0 R; x* h' k0 n5.39.217.77金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯" s" [6 q. Y, G: w' b9 M

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) l5 q  r4 c/ ^( x. W# s- {9 {5.39.217.77做法
  A9 Z3 `8 }, [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb% q" }9 K  W% C$ {& H4 R  `, w

5 n, C  X3 [: J9 }6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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