材料
4 T8 m2 S6 C4 u8 y, P7 }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯2 X; i; t; Z+ Z, c0 c! Z
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1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。公仔箱論壇/ a+ H `6 v# O9 C, K2 t
) Y+ a" k0 D+ m/ z' v) {2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。! ~) q3 D- r. ~1 y
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3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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