材料
- S# z. {/ V, i; W9 U公仔箱論壇麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許3 c% P3 T/ `3 ]+ L, p8 W, l+ z# P
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5 A" w) h- [* N, o做法% R2 }! @7 Q2 @0 M. j J
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。. |& V) y1 d0 H, c
" j( _0 U) N5 l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。! I& X7 A! U. Y
) N _. W2 q0 F$ Y! {4 btvb now,tvbnow,bttvb3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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% X+ |* R' l' @5.39.217.77貼士公仔箱論壇& i" c5 b1 ?% h7 `
煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。公仔箱論壇 \, G5 a/ {% {+ o4 }& S+ Z/ h
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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