/ S. G* p- d7 E" U; X) Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& h! c" }/ |; s* u- f9 H公仔箱論壇雞腿排 2隻
! `/ o9 U2 `! Q* I& R* u( \5.39.217.77炸粉：
, w" N/ f0 \7 G( b3 ?* _5.39.217.77低筋麵粉 1/2杯
, d' d/ H; s9 O: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 1杯( ? K% T2 U- P$ {# A9 l
吉士粉 1/2杯
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【調 味 料】
5 i1 \: c: O4 W0 h Q公仔箱論壇蔥 1根公仔箱論壇) A W, T2 T; @4 a3 y* @ X) }
薑 15公克! |5 [. q) Q- W- X/ D! P/ y" {
洋蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* ^7 Z# A& m; ~' |
蒜香粉 1/2茶匙
1 p1 v+ Z# v+ [6 n4 {鹽 1/4茶匙
- i) u" b% _, k" ~- A) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/2茶匙
, }+ P$ |1 D a1 P3 n* Q3 K水 50CC5.39.217.773 `( @. C7 t' X0 z
料酒 1茶匙5.39.217.77( | a2 ?( ^; s7 t
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【做 法】公仔箱論壇+ y9 G1 {0 E6 e+ {* u0 p/ Y
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
7 E; J8 h% s" P A( R: v9 F" |tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# ?( F. G3 c9 P, d& C9 q( z0 W
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.779 a: f( M! r. T3 f8 g! s
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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