[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
1 [, y" w- V" N9 ~+ btvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         350公克; b! M6 P& W- j- l* [2 d
蕃茄塊         200公克
! t5 G; C" u+ d6 g, w9 a芹菜段         30公克
6 Y' t0 O) A5 O# K! _$ W5.39.217.77蔥段         30公克
8 o6 x4 u1 A* X薑末         10公克
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- E6 c0 r; ]1 X9 |( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ f4 [" v/ w6 V5 s* y1 s鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 m* r* g& n% [" F
糖         1小匙
" x8 C5 t; Q" l5 B% i" o- k蕃茄醬         1大匙5.39.217.776 D# p1 Y7 `5 d
米酒         1大匙
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【做　 法】
  I& q( Z. Y9 p. ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
# U# \0 r/ X' D: E$ i/ F- S2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。