[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
+ W" `, K- A7 b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         350公克
: w7 o1 _9 m& ~) e  u$ V  Mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊         200公克
) g! C3 X/ q6 s, b0 W  }2 u1 F  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段         30公克
5 s2 y3 h( w1 v9 Z蔥段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 L4 P1 L* W# o# E
薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 l. X4 A3 w" o0 [! T3 K) m

5 z) H6 I4 [3 n1 x6 x' O5.39.217.77【調 味 料】
/ b5 E0 ^: N( x2 {0 g# L5.39.217.77鹽         1/4小匙公仔箱論壇  ?6 O! y& V6 t& E1 }6 D* B
糖         1小匙
0 a3 a% d  P& ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙/ }+ _$ w, d3 ^2 Y  C3 s4 R+ l
米酒         1大匙
& V0 E2 |/ X1 ~/ S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 g+ J7 p0 L$ Z# V3 D# {, {! D
【做　 法】# x- P7 T$ i1 S- @% f. S8 J$ p2 |* x
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。/ i4 Q0 I- L5 _9 l0 {
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。