; F0 C+ ?* D5 d" b6 `7 U" \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】, t& w6 T8 ^4 F1 _1 h; _: d
豬肝 300公克
9 ^1 |3 n& M+ D. ^1 z& L0 g$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 100公克
; m R0 j! Z9 M* V公仔箱論壇辣椒 10公克
) o! o% N% i# z {5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 20公克公仔箱論壇3 M) e. f7 s* m ~
太白粉 2大匙
6 C6 r6 ?2 u! N5 g1 V( q# h! q6 |5.39.217.770 t( p5 Y% u6 ]1 X8 U% o+ }) z3 J$ ?
【調 味 料】
' C# a) J( r' ~- j% o醬油膏 1大匙
( B1 m2 ~" ~- |4 ~& Z( f. F0 [% btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
" H0 f% Q. m y/ e5 S) x1 f雞粉 1小匙; g, ^2 e8 J) {; E/ n3 B
米酒 1大匙
$ m, w G" o, m- O9 }8 c公仔箱論壇香油 1小匙" T6 ?9 d& a. _2 }" p" b
( s: u7 k7 ]2 Q$ o
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d: |# G6 F0 c' D$ w" @. ]: r. V3 Q, O
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]: ~* H) F8 ]" {. A9 x- X
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F* }0 F4 ` A. N/ y9 s' b
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。公仔箱論壇, D- B6 H2 m5 B
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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