& L/ ^% p1 z" W; ~) h* z/ S5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ t9 B2 G. K4 ^8 C# v
蝦仁 200公克5.39.217.771 Y! M1 ]1 e( `" F, T) _
蔥 20公克
X; f. U2 i) B, K/ c* I( W" x+ g公仔箱論壇薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- p: y# H7 R# F0 K3 m9 B
蒜頭 10公克
7 \1 _& H9 c, {6 D0 A$ q/ r公仔箱論壇5.39.217.77- `! A1 I" a, i/ R! m- j
【調 味 料】0 {" Y6 ~7 D! z$ Y' P
A.蕃茄醬 1大匙
& z. ?8 C% }6 y; q5 A: U8 k) O9 ~9 x公仔箱論壇辣椒醬 1小匙5.39.217.77) ]* `. `- y- K3 G
白醋 1大匙
: r, W/ a$ E$ w6 i$ |細砂糖 1大匙
$ A( e4 |* t& a3 j3 |tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
5 ?' T# Y. R/ ~8 Z+ W. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v z6 P2 e1 r( {- ~9 A
B.太白粉水 1小匙
' h9 Y/ F7 B3 b/ wtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
* a! b. ?* J* p5.39.217.77
. N4 u& u2 U( \公仔箱論壇【醃 料】
) s! q* j1 @0 u0 m( o& m8 O白胡椒粉 適量5.39.217.77& O: {% X/ S5 t- C: g2 d: O
香油 適量公仔箱論壇4 G$ u" Z8 U3 k/ q/ m7 S
太白粉 適量
5 ?1 N, d; W* [8 r* S T% `5.39.217.77) F$ q% g; E% p! T% s: b: a) Y$ d
【做 法】
# l' A6 j3 m' `" F1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
3 F% Z. d9 A' O& F$ n& y$ J2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
& h4 W9 o* L1 R6 l0 L* U5.39.217.773.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
& L" Y; P- B+ I6 f- L6 _# D4 u8 R公仔箱論壇4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
| 