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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 a% ~# a1 t; T4 Y4 K! W) W
- I8 q+ O1 m& D# L白飯 300公克 / U6 U- u. P" P8 R: _4 P8 |
高麗菜 150公克
+ j3 _9 `% f( m6 U公仔箱論壇豬肉絲 100公克 5.39.217.77; W+ z8 f# H1 I
乾香菇 2朵
" B2 k" @% K: M! j) Wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 15公克
. p- A9 A; k* \公仔箱論壇香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb% t* w3 @2 u# f" I
高湯 1600㏄
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$ y: x( \ V* T. ?7 l" h, [2 k5.39.217.77【調 味 料】
k9 s( Y" g8 f7 k7 h3 f; Y公仔箱論壇. o5 M* {7 c5 ~; x
鹽 1小匙
1 m2 v2 d+ g# M% j* w" E) {鮮雞粉 1小匙
) u. _3 K9 U: O7 ?白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p C- A0 q' D
1 A7 N/ Y# n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# V! y# J' h/ N% [
: x9 Y5 @# c. N9 c0 j1 o, f8 `5.39.217.77鹽 少許
4 i( p: t( l( h5 \2 ~$ G太白粉 少許
) }8 D" M6 o% i4 e公仔箱論壇料理米酒 少許
( ?0 z1 `* d0 k3 q% r z. ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ r6 O/ A4 @! _8 h: @2 ?
【做 法】 9 |8 O* S6 j% Y% J8 e9 R" n
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇% K1 `& Y1 k$ J6 n
# ^. D# c) G8 [' e; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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