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2 o6 L; l t2 K0 p7 V【材 料】
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白飯 300公克 " L1 V; h1 t% V& L
高麗菜 150公克 5.39.217.77) L$ u8 g7 S& b/ e
豬肉絲 100公克
( r) d, h' J+ n. b+ l N公仔箱論壇乾香菇 2朵
; D& t; T% G) h3 r. l5.39.217.77胡蘿蔔 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* W, g( a* F1 ~0 P$ q2 P6 _- F; K
香菜 適量 5.39.217.77. b/ l v) ?& W, J+ U% s3 k
高湯 1600㏄
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/ k6 c/ J7 T o) T4 y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1小匙
1 c1 \7 R% S! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙 2 c+ s- @: h! q$ a3 _& w
白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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; u5 P. P- ~0 D! M鹽 少許 公仔箱論壇7 k& S4 s- \/ K+ P" t) L
太白粉 少許
9 |6 p$ I# X6 }5.39.217.77料理米酒 少許 ! y1 D& {4 F* a6 h+ J
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【做 法】
; q: b$ X. w# w/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @/ |2 |: n$ h. x9 ^$ q4 g
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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; C0 u ?8 ?( r: [tvb now,tvbnow,bttvb 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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