[中式食譜] 高麗菜粥

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, }2 U& W2 D  T5.39.217.77【材　 料】 公仔箱論壇) y; {& n( y4 P
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白飯  300公克 公仔箱論壇+ P" C9 C. S# b& k
高麗菜  150公克
9 D8 P2 ?2 D$ T公仔箱論壇豬肉絲  100公克 ) j' W) X  x9 I# P: i5 B
乾香菇  2朵 5.39.217.779 {( M1 h" w! @0 }" V4 g1 w
胡蘿蔔  15公克
9 x8 T# Q! R( J公仔箱論壇香菜  適量 1 b3 J2 Q7 C% H9 j
高湯  1600㏄ 公仔箱論壇0 O  Z" r! L/ O; |9 s7 b
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【調 味 料】 5.39.217.77& T1 Z8 m3 m8 U$ i  a

! n* _4 F+ ?& [) e5 [/ F公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 J8 u/ r7 y
鮮雞粉  1小匙
, Z* m0 @  o  ?6 O: O1 {& r4 H# h( q- qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
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【醃　 料】
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/ I+ g6 L$ n$ b9 e9 C鹽  少許 , c0 [3 v2 \; n( f. F$ z0 o
太白粉  少許 $ g" O; t; [" H  s2 e! P4 q5 |7 B
料理米酒  少許 5.39.217.775 R4 x8 X, O' y! t0 P& a

2 C7 M7 j& }( B' ^* k% I7 [【做　 法】
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# q( Y' l4 s# |: `$ n3 Y5.39.217.771.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb* o5 |, }/ m! C/ ^0 x! e  G

- o% m: n# ?2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 }. f* r" ^

  M1 M; F  l: D  B3 S0 c+ S! s* Z 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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