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雞蛋麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! D) }" K3 n* i9 Q
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花枝 20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 E U- o0 P+ C1 O
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蝦仁 20公克
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蛤蜊 20公克$ R G2 p. { ?3 z" S& m6 _+ Y
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% L( q, n. d% Z' t2 U! l高麗菜 20公克
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2 S. M, B7 ?' F$ n: V8 g5.39.217.77紅蘿蔔 10公克5.39.217.777 ^) |! J" J7 v, j
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7 r5 x. P0 |+ Q8 B3 ~/ d5.39.217.77青蔥 40公克
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紅蔥頭 10公克公仔箱論壇 ^/ u1 ~7 u5 Q# {
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醬油 1大匙5.39.217.77% l8 ?: u. ^# L
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水300㏄" K- [: F% F# \& N4 A' b% I+ {
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【做 法】
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3 ~% T( |. ` J! s% Z公仔箱論壇1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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Q1 Q+ p5 ^' _. t' i: b0 y公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& @7 z' Z$ r. @+ _
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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